Гипс - минерал из класса сульфатов, представляющий собой дигидрат сульфата кальция с химической формулой CaSO4​⋅2H2​O.

Его цвет может варьироваться от бесцветного и прозрачного до серого, желтоватого или розоватого — окраска зависит от наличия минеральных примесей, захваченных в процессе формирования. Грани кристаллов обладают характерным стеклянным блеском, а у волокнистых разновидностей он приобретает шелковистый отлив.

В земной коре этот минерал встречается в виде осадочной породы, образовавшейся миллионы лет назад при испарении древних морей и солёных озёр.

Разновидности гипса классифицируют по структуре: волокнистые формы известны как селенит (или атласный шпат), зернистые — как алебастр,

а прозрачные пластинчатые кристаллы иногда называют «марьино стекло». Дополнительно выделяют категории по степени обжига (низко‑ и высокообжиговый), скорости затвердевания и сфере применения (строительный, скульптурный, медицинский).